LE SUNSET

Nombreux atouts pour cette table gourmande qui jouit d’un cadre superbe sur la plage, d’une décoration raffinée, de nombreuses recommandations... et d’un chef talentueux, Laurent Joneau. Il laisse libre cours à son imagination et propose une cuisine franche et authentique, où les préparations ne dénaturent pas le goût des produits. Les produits du terroir proviennent... <p>Nombreux atouts pour cette table gourmande qui jouit d’un cadre superbe sur la plage, d’une décoration raffinée, de nombreuses recommandations... et d’un chef talentueux, Laurent Joneau. Il laisse libre cours à son imagination et propose une cuisine franche et authentique, où les préparations ne dénaturent pas le goût des produits. Les produits du terroir proviennent des meilleurs fournisseurs de la région, selon les saisons. Le maître des lieux entretient une longue connivence avec les produits de la mer. Dos de bar de ligne grillé à l’écaille sur lentilles au lard et crème de foie gras, wok de gambas sauvages à l’indonésienne, caractérisent une cuisine qui fait du Sunset une très bonne adresse de la Côte d’Amour. C’est le rendez-vous préféré des hommes d’affaires, mais on y vient aussi en famille pour les grandes occasions.</p>