LE BOUCHON DU PALAIS

A quelques mètres de la place de la Libération, le Bouchon du Palais prend place à l'écart du tumulte de la ville. Là-bas, la cuisine lyonnaise est reine. C'est un véritable petit bouchon. Quand renard souhaite manger un gratin d'andouillette, c'est ici qu'il vient. La salle offre une large place à la marionnette Guignol. On se croirait presque dans le vieux Lyon, vers... <p>A quelques mètres de la place de la Libération, le Bouchon du Palais prend place à l'écart du tumulte de la ville. Là-bas, la cuisine lyonnaise est reine. C'est un véritable petit bouchon. Quand renard souhaite manger un gratin d'andouillette, c'est ici qu'il vient. La salle offre une large place à la marionnette Guignol. On se croirait presque dans le vieux Lyon, vers le quartier Saint-Jean ! Mais un signe ne trompe pas, sur la carte, en plus des spécialités lyonnaises, on découvre aussi des plats typiquement bourguignons, comme les oeufs en meurette par exemple. Pas de doute, donc, on est bien à Dijon. Pour les vins, le constat est le même : à vous de choisir entre un bourgogne et un côteaux-du-lyonnais. En été, la terrasse est très agréable, d'autant plus que la rue Bouhier n'est pas très passante. A la belle saison, vous pourrez y déguster les salades maison. L'endroit est parfait aussi pour découvrir la fameuse cervelle de canut (un fromage blanc aux fines herbes) !</p>