Principal lieu d’inhumation de la ville, avec ses interminables allées de cyprès centenaires, ce cimetière est typiquement méditerranéen. Ouvert en 1849, il accueille les caveaux d’une grande partie des familles bourgeoises : Sabatier d’Espeyran, Cambacérès, Montcalm ou Lunaret, et des personnalités comme Charles Flahaut ou Alexandre Cabanel, Alfred Bruyas le peintre, et où plane encore l’ombre de la reine Hélène d’Italie. Visite guidée avec l’office du tourisme.
