MA MAISON

Ma Maison côté jardin

Situé à Saint-Aunès, à quelques kilomètres de Montpellier, le restaurant de Philippe et Isabelle offre toute l’année un cadre original et convivial. Ancien relais de chasse, nous l’avons voulu un lieu chaleureux et accueillant où chaque convive se sent chez lui. Les portes sont toujours ouvertes, même celle de la cuisine… L’hiver, la maison est composée de petites salles à l’ambiance intimiste, avec un coin cheminée, idéal pour les tête-à-tête ou encore les repas d’affaires. La véranda côté jardin apporte la luminosité et ouvre tout grand sur le jardin. Aux beaux jours, c’est au milieu du parc planté de pins, d’acacias et de chênes centenaires que l’on s’installe, bercés par le chant des cigales ou, certains soirs, par les mélodies du jazz de quelques musiciens.

Ma Maison côté cuisine

Philippe le chef propose une cuisine fraîcheur, élaborée selon les produits du moment et au gré de son inspiration. Il est originaire de Nice et d’Italie, aussi vous retrouverez à la carte les petits farcis, la pissaladière, les fleurs de courgettes et certains jours la socca… En salle, Isabelle fait découvrir les vins de la région, une sélection de domaines et d’appellations qui évolue tout au long de l’année.
Enfin les samedis matin, Philippe ouvre sa cuisine aux amateurs en proposant des ateliers à thème à l’issue desquels tout le monde se retrouve pour déguster et échanger autour de la table. Un grand moment de convivialité.

Côté vins, Isabelle la sommelière propose un atelier d’initiation à la dégustation des vins qui s’adresse à ceux et celles qui ont envie d’apprendre à apprécier les vins tout simplement. Un buffet permet ensuite de découvrir toutes sortes d’accords mets et vins.