L’escalier casse-gueule est toujours au centre de ce petit restaurant de quartier. C’est le monde à l’envers car les chaises et une table sont suspendues au plafond. La déco toute simple tendance seventies, murs blancs, bois et la couleur orange domine. Le filet est parfaitement cuit et l’accompagnement du café gourmand est délicieux – pot de truffes en chocolat, tarte fine. Le lundi et le dimanche, il est prudent de réserver, peu de tables ouvertes en ville.






Depuis plus de 25 ans, la grosse cheminée, les lambris et les nappes à carreax...

Issu d'une famille de cuisiniers lozériens depuis 5 générations, Pierre-Olivier...
