Au cœur d’un adorable petit village niché à 500 m d’altitude, Régine et Alfred, éleveurs bovins de métier, ont réussi le pari de transformer une de leurs anciennes étables en un magnifique écrin de paix. L'atout principal est la vue époustouflante sur tout le massif, dont on peut profiter de la grande terrasse en bois, comme du salon et de certaines chambres. Une tranquillité absolue, un accueil courtois et discret, on prolongerait indéfiniment ce calme réparateur… Ca tombe bien car côté repas, on vous invite à table avec de délicieux mets traditionnels, qui incluent légumes du jardin et viandes… de l’élevage de Monsieur ! Et si vous venez en été, Alfred pourra même vous emmener passer la journée avec ses troupeaux en estive.

En plein centre de Chalabre, cet hôtel Belle Epoque a été rénové dans son...
