LA COTTE DE MAILLES

Jessica, Claudine et Claude sont heureux de vous accueillir au sein du restaurent « La Cotte de Mailles » dans l’enceinte de la Cité médiévale de Carcassonne.

C’est un restaurent de type médival et traditionnel où les saveurs d’autan sont d’actualité.

Épices et légumes d’autres fois sont nourris au goût du jour par l’excellence du « chef » Claudine.
L’accueil convivial de ce restaurent familial est amené par Jessica et Vincent sous le regard de votre bien aimé Claude dit « Bébé » !

Venez découvrir, pour le plaisir de vos papilles, tous nos produits de l’hypocras au foie gras au chocolat ainsi que l’authentique cassoulet de Carcassonne cuisiné à l’agneau. Et toute sa gastronomie moyenâgeuse.
La Cotte de Maille vous souhaite - Une bonne visite.

Découvrez l’ambiance conviviale, familiale et intimiste de notre restaurant, où il fait bon de savourer entre amis, en groupe ou en amoureux.

L’authentique cassoulet de Carcassonne cuisiné à l’agneau qui se déguste sans modération, vous est proposé dans nos menus : la carte à la mode médiévale à repas selon vos envies et votre appétit.

LA COTTE DE MAILLE propose des menus originaux, issus de la cuisine traditionnelle
et médiévale de la région. Vous aurez ainsi le plaisir de goûter au véritable cassoulet de Carcassonne.

Carte :

Nos cartes vous proposent des plats originaux au goût unique, issus de la cuisine traditionnelle de la région et qui plairont aux plus exigeants d’entre vous.

Vins :

Notre carte regroupe des vins exquis qui se marient parfaitement aux plats que nous proposons. Nos vins raviront les plus fins connaisseurs.