CAFE THOMAS

Thomas, un nom qui est une évidence dans la rue Laurencin avec pas moins de quatre établissements. Au Restaurant, au Comptoir et à la nouvelle Réserve s'ajoute un Café qui est un "restaurant à tapas" bien plus qu'un bar et qui s'inscrit logiquement à ce titre dans notre chapitre restaurant. Thomas nous propose donc de manger à l'espagnol en découvrant la cuisine rapide... <p>Thomas, un nom qui est une évidence dans la rue Laurencin avec pas moins de quatre établissements. Au Restaurant, au Comptoir et à la nouvelle Réserve s'ajoute un Café qui est un "restaurant à tapas" bien plus qu'un bar et qui s'inscrit logiquement à ce titre dans notre chapitre restaurant. Thomas nous propose donc de manger à l'espagnol en découvrant la cuisine rapide des tapas, ces petites portions souvent hors de prix... que l'on grignote tout en savourant un bon verre de vin. Thomas ne déroge pas à la règle avec des tapas de 1 à 5 € sur de longues ardoises, attention à l'addition finale, ou avec une assiette de 8 tapas chauds et froids pour 15 € (on vous conseille cette solution sans surprise). Le bon point, c'est que les tapas sont préparées avec des produits frais et de qualité, ce qui justifie le prix : tian de légumes, aubergines grillées, ailerons de poulet, moules d'Espagne gratinées au beurre d'escargot, anchois frais marinés maison, petites seiches en persillade, vacherin minute aux fruits... La salle, aux lignes sobres de bistrot moderne, est agréable et l'on aime le samedi midi profiter du banc de l'écailler pour déguster quelques huîtres avec un verre de blanc bien frais. Carte des vins d'ailleurs étonnante à cette adresse signée Thomas.</p>