LA PART DES ANGES

Expression populaire, la Part des anges est la partie de l'alcool qui s'évapore lorsqu'on le met en fût pour vieillir. Attablez-vous dans ce bar rennais et ce sont vos soucis qui partiront en fumée. On vient ici le matin, pour se réveiller en douceur autour d'un bon thé et d'un jus de fruits aux noms enchanteurs : jus de pomme reinette des monts du Lyonnais, nectar d'abricot... <p>Expression populaire, la Part des anges est la partie de l'alcool qui s'évapore lorsqu'on le met en fût pour vieillir. Attablez-vous dans ce bar rennais et ce sont vos soucis qui partiront en fumée. On vient ici le matin, pour se réveiller en douceur autour d'un bon thé et d'un jus de fruits aux noms enchanteurs : jus de pomme reinette des monts du Lyonnais, nectar d'abricot de la Drôme et de l'Ardèche... On y vient aussi à l'heure de midi pour déguster l'une des tartes salées autour d'un bon verre de vin. L'après-midi et en soirée, vous y viendrez pour échapper à l'agitation de la ville. Bref, à toute heure, franchissez la porte de ce petit coin de paradis, vous ne serez pas déçu. La spécialité de la maison, le chaï original, un mélange de thé, d'épices, de miel et de lait de soja ! Excellent ! La carte des thés et des cafés est... L'intérieur est sobre et élégant, très agréable. Pour le plaisir des yeux, le lieu accueille régulièrement des expositions d'artistes. Et pour celui des oreilles, la musique colle à tous les instants, entre rock soft et jazz le matin et rythmes plus funky en soirée. Depuis son ouverture en 2009, La Part des anges a su attirer une clientèle régulière. Pas très étonnant car en sortant, on n'a qu'une envie : y retourner.</p>