S'il est vrai qu'on peut dire de ce café qu'il est l'un des plus anciens, des plus illustres et des plus beaux de la ville de Tours (et, qui plus est, un des mieux situés), nous devons aussi à la vérité de dire qu'il est l'un des plus sous-exploités (voir la salle intérieure) et surtout l'un de ceux où l'on est le plus mal reçu... Syndrome bien connu du commerce qui n'a pas besoin d'effort pour attirer la clientèle ! Résultat ? Un patron jamais sympathique, voire mal-aimable, et des touristes partagés, pris par la beauté du lieu et l'impolitesse de l'hôte.
