Carpy est une sorte d'institution tourangelle. Jacky Carpy, en effet, a ouvert son premier salon dans les années 70 à Tours (rue Giraudeau). Il a ensuite gravi tous les échelons qui lui ont permis d'amener son groupe là où il est, c'est-à-dire tout en haut (une quinzaine de Carpy ayant vu le jour, puis un laboratoire de recherches et une école). Les salons Carpy sont très...
