L'AUBERGE DE SAVOIE

Alain Derat vous invite dans son magnifique chalet savoyard aux tonalités chaleureuses pour y découvrir deux types de cuisines, celles des deux saisons : hivernale du 15 septembre au 30 avril, estivale du 1er mai au 14 septembre. On vous fera découvrir des vins étrangers autour d’un quiz sur l’histoire de la Savoie du Moyen Age à nos jours avec à la clef des surprises…... <p>Alain Derat vous invite dans son magnifique chalet savoyard aux tonalités chaleureuses pour y découvrir deux types de cuisines, celles des deux saisons : hivernale du 15 septembre au 30 avril, estivale du 1er mai au 14 septembre. On vous fera découvrir des vins étrangers autour d’un quiz sur l’histoire de la Savoie du Moyen Age à nos jours avec à la clef des surprises… A chaque saison ses plats, outre les fameuses fondues et raclettes, vous pouvez vous régaler d’un rôti de port cuit au lait, d’un lapin désossé aux échalotes confites, d’un faux-filet grillé sauce au reblochon ou sauce échalotes confites ou d’un poisson du marché en écailles de pomme de terre… pour finir par une tarte aux myrtilles.</p>