PASCAL MOLINES

Champion du Monde de pâtisserie en 1999 et Meilleur Ouvrier de France en 2000, Pascal Molines compte parmi les meilleurs virtuoses de sa profession. Quand on a près de chez soi un tel "trésor vivant", comme diraient nos amis japonais, il est simplement inconcevable à notre goût de ne pas rendre une visite gourmande à sa boutique pour se régaler non seulement des meilleures pâtisseries, mais encore des meilleurs chocolats en toutes saisons. Bien sûr, c'est là que l'on vient chercher ses figurines pour Pâques avec la possibilité de faire réaliser des compositions sur-mesure. Mais c'est là aussi que l'on vient très régulièrement se fournir en authentiques tablettes de chocolat, toute en rondeur et certaines recouvertes de poudre d'or, avec leurs 8 parfums. C'est à ce moment que l'on découvre les créations de Pascal Molines qui ne cesse de nous enchanter avec de nouvelles saveurs chocolatées : framboise/litchi, pain d'épices, caramel beurre salé... Les macarons sont d'autres merveilles à offrir dans de splendides coffrets. Adresse Futé pour fondre de plaisir gourmand.