DUSSOURD

Ce salon de thé est un lieu historique de Colmar Si son emplacement en plein centre-ville face à l'église des Dominicains n'y est pas pour rien, c'est aussi en raison de sa taille bien spacieuse, de son personnel chaleureux, mais aussi et surtout parce que les pâtisseries sont plutôt bonnes. C’est fin, les crèmes au beurre ne sont jamais écœurantes et on sent qu’il... <p>Ce salon de thé est un lieu historique de Colmar Si son emplacement en plein centre-ville face à l'église des Dominicains n'y est pas pour rien, c'est aussi en raison de sa taille bien spacieuse, de son personnel chaleureux, mais aussi et surtout parce que les pâtisseries sont plutôt bonnes. C’est fin, les crèmes au beurre ne sont jamais écœurantes et on sent qu’il y a toujours une vraie recherche dans la préparation. Vraiment, quand on a goûté à ce petit plaisir, il est difficile d’y résister. Autre atout indéniable de ce qui est aussi devenu au fil des ans un bon petit restaurant sans prétention (au bon sens du terme, c'est-à-dire que si l'établissement reste avant tout une pâtisserie, la carte est légère, mais les plats sont agréables), sa gigantesque terrasse, qui malheureusement, ferme déjà à 18h, quand sonne l'heure de l'apéro.</p>