BRASSERIE DES TANNEURS

De l’extérieur, on se dit qu’on va pénétrer dans un univers typique, et en effet, on retrouve bien un intérieur avec poutres apparentes, alcôves en bois et bar d’époque. Les beaux jours, la terrasse est agréable, au bord du canal, mais elle se trouve à une bonne vingtaine de mètres de l'établissement, ce qui peut ralentir le service. La carte propose des plats... <p>De l’extérieur, on se dit qu’on va pénétrer dans un univers typique, et en effet, on retrouve bien un intérieur avec poutres apparentes, alcôves en bois et bar d’époque. Les beaux jours, la terrasse est agréable, au bord du canal, mais elle se trouve à une bonne vingtaine de mètres de l'établissement, ce qui peut ralentir le service. La carte propose des plats régionaux tels que de nombreuses tartes flambées, des tourtes le baeckeoffe avec salade verte, ou la choucroute. Les spécialités maisons valent le détour. La sélection de viandes est honnète. Du côté des vins, l’Alsace tient le haut du pavé sur la carte avec le riesling, le gewurztraminer ou le pinot noir. Proposés en bouteille ou en carafe, ils sauront séduire les palais les plus fins. Un service courtois mais pas toujours très rapide en terrasse.</p>