BRASSERIE PATISSERIE DU MUSEE

Assurément l'une des plus belles façades du centre-ville de Colmar. On pourrait passer la journée dans cette belle bâtisse alsacienne à colombages aux murs jaune orangé. Dès 7h on vous sert le petit déjeuner, sucré ou salé. A partir de 11h, place à divers plats régionaux, de la tarte à l'oignon accompagnée de sa salade au baeckeoffe, sans oublier les tartes flambées et les röstis, à moins que vous n'optiez pour le copieux plat du jour. Dans le courant de l’après-midi, laissez-vous tenter par les différentes pâtisseries, plus appétissantes les unes que les autres, avec une préférence pour la forêt noire ou le fraisier. En été, on appréciera en début de soirée de boire un verre sur la terrasse, qui donne entre autres sur le musée Unterlinden. En hiver, après s’être frayé un chemin dans l’un des marchés de Noël, on se délectera autour d’un vin chaud dans un chalet attenant à la brasserie/pâtisserie.