CREPERIE BLE NOIR

Au coeur de l'enchanteur vallon du Stang-Alar, et à deux pas du Conservatoire botanique, se dresse l'une des petites chaumières de la très respectable crêperie Blé Noir. Entrant dans sa vingt-sixième année de service, la maison offre un accueil très cosy en hiver, auprès d'un feu de bois orné d'une décoration traditionnelle, ou encore une dégustation en plein air... <p>Au coeur de l'enchanteur vallon du Stang-Alar, et à deux pas du Conservatoire botanique, se dresse l'une des petites chaumières de la très respectable crêperie Blé Noir. Entrant dans sa vingt-sixième année de service, la maison offre un accueil très cosy en hiver, auprès d'un feu de bois orné d'une décoration traditionnelle, ou encore une dégustation en plein air pendant les beaux jours, sur une terrasse entourée par la verdure. En plus du cadre exceptionnel, idéal avant ou après une promenade, les gourmands pourront profiter d'un service rapide et d'une cuisine on ne peut plus bretonne. Sarrasin ou froment, sucrée ou salée (voire les deux), il est possible de composer soi-même sa crêpe en choisissant divers ingrédients sur le menu. Sinon, les crêpes du chef seront aussi un vrai régal : la Rustique, au fromage de chèvre et au confit d'échalottes, est excellente. Tout comme la classique Forestière, aux lardons, à la crème et aux champignons. En dessert, optez pour une beurre salé, dont le succès n'est pas prêt de se tarir. Pour les amateurs, d'octobre à avril, chaque jeudi et dimanche midi, un Kig ha farz figurera au menu (pour les groupes à partir de 10 personnes, il faudra réserver). Conseil Futé : Blé Noir propose désormais des chèques cadeau Restaurant sous forme de bon pour un repas au Vallon, ou à l'une de ses autres enseignes, à Kéroual ou sur le port (Lattitude Crêpes).</p>