MAISON MILLIERE

C'est la plus ancienne maison de Dijon avec de beaux et larges colombages sur la façade. Placée derrière l'église des gargouilles devant la fameuse chouette, ce restaurant salon de thé attire l'œil : on se croirait revenus au Moyen-Âge. On connaît bien le salon de thé, mais moins le restaurant au-dessus. On rentre par une petite porte au rez-de-chaussée où vous trouverez... <p>C'est la plus ancienne maison de Dijon avec de beaux et larges colombages sur la façade. Placée derrière l'église des gargouilles devant la fameuse chouette, ce restaurant salon de thé attire l'œil : on se croirait revenus au Moyen-Âge. On connaît bien le salon de thé, mais moins le restaurant au-dessus. On rentre par une petite porte au rez-de-chaussée où vous trouverez une boutique vous proposant de la vaisselle, des souvenirs et d'autres petits bibelots plus ou moins originaux avant de se diriger à l'étage où se situe le restaurant. Un cadre traditionnel pour une cuisine typiquement bourguignone. Nappes roses et mobilier clair, aux murs des portraits de personnages de contes de fée hauts en couleurs en côtoient d'autres représentant le centre-ville de Dijon. Une mention cette année encore pour le service particulièrement agréable et attentionné de cet établissement. On est un peu dans un espace hors du temps. Cette année, Renarde s'est régalée d'un menu bourguignon. Elle a testé les œufs meurette, revisités avec les trompettes des Maures et elle s'est ensuite laissée tenter par le suprême de volailles à la crème d'époisses, pour ensuite terminer en beauté sur le saveurs de Bourgogne avec pain d'épices, mousse cassis et chocolat blanc. Un vrai régal. Côté salon de thé (voir rubriques salons de thés), large choix de thés, de cafés et de jus de fruits.</p>