CASA D’ITALIA PLATANIA

CASA D’ITALIA PLATANIA
Marché couvert, place Mengin
03 83 32 07 96 – 06 10 66 95 40

Voici l’adresse idéale pour se procurer des spécialités italiennes. Cela fait 20 ans qu’ils officient dans leur belle échoppe d’où émanent les effluves parfumées de leurs produits si rigoureusement sélectionnés (parole d’italien).

Depuis des décennies, les mamma et maintenant leurs filles viennent s’approvisionner en se disant qu’elles emportent avec elles une denrée précieuse gorgée de senteurs. C’est pourquoi, on pourrait baptisée cet endroit « la Petite Italie du marché ». Et le nom n’est pas usurpé. D’ailleurs, ne vous y tromper pas, vous la reconnaîtrez à son logo représentant la paysanne italienne.

Pour les amoureux de la cuisine italienne –y en a-t-il qui ne le soit pas ?- on sait qu’on trouve auprès de Gemma et Alfio tous les conseils avisés sur la provenance de leurs produits.

Bien sûr vous trouverez au rayon charcuterie tous les véritables jambons crus de Parme, du Val d’Aoste et San Daniele en vous précisant le temps de séchage de chacun, qui les différencie de leur degré de saveur, mais aussi la divine mortadelle, la coppa, la pancetta sans oublier les jambons cuits parfumés aux herbes, le Fiocco ou la fameuse porchetta, et la grande variété de saucissons secs. Puis il y a les nombreux antipasti formant une belle palette de couleur dont on a relevé l’étonnant « capitone » morceaux d’anguille frits très appréciés des italiens au moment des fêtes de Noël.

Notre voyage gustatif se prolonge avec les fromages à commencer par le parmesan dans ses différentes facettes comme le Grana, le Pecorino et le parmigiano reggiano, Gorgonzola, Provolone doux ou piquant, Mascarpone et la véritable Mozzarella di buffala.

Mais on ne peut évoquer ces bonnes choses sans vous parler du rayon vins, apéritifs et Alcools avec les Chianti, le Bardolino, Valpolicello, l’Asti Spumante et surprise ! un Lacrima Christi provenant du Vésuve que nous connaisons bien en vin rouge et que l’on découvre ici, en vin blanc. Mais aussi l’Amaretto, la Marsala à l’œuf ou aux amandes (délicieuse) et enfin le meilleur de l’Italie : le limoncello qui nous vient de la côte Amalfitaine, vous savez du côté de Capri.

Et on en fini plus d’énumérer les Huiles d’olive, les cafés, le Panettone, les biscuits, les « crescini » et enfin les pâtes les plus colorées, les plus folles et même des noires à l’encre de seiche.

Vous l’avez compris, ici, on a à faire à des connaisseurs. En plus de son sourire, Gemma nous approvisionne de sa bonne humeur quand elle parle avec ses mains et la vie devient plus belle quand on a passé ne serait-ce que quelques instants avec elle.

Alors si vous n’avez pas le temps pour la préparation de vos réceptions, anniversaires, soirées à thèmes et apéritifs, la préparation de plateaux dînatoires (sur commande 48 h à l’avance), Gemma et Alfio sont nos fournisseurs agréés en soleil d’Italie !