RECOUVREUR

Frédérique et Christian Bédard perpétuent la renommée de la Maison Recouvreur, une institution remarquable. Maison défiant le temps, misant sur la qualité dans ce qu'elle a de plus sincère, elle modifie son intérieur et continue d'honorer la mémoire des fondateurs tout en épousant l'évolution des goûts. Ainsi l'Irlandais et le Bras de Vénus, pâtisseries ancestrales, sont-elles aujourd'hui des marques déposées et sont un hommage permanent à Lucien Recouvreur, leur créateur. Ainsi la profusion de macarons, aux saveurs de safran, lie de vin, figue foie gras ou chocolat orange confite (parmi les plus originaux) sont une réponse aux demandes actuelles. Tous ces produits ont en commun d'être d'une finesse extrême. Preuve que tout est fait ici avec une passion qui ne se dément pas d'un siècle à l'autre. Pièces montées majestueuses, gâteaux et pâtisseries toujours d'une extrême fraîcheur et d'une incroyable originalité, sans oublier les grandes tourtes et les pâtés lorrains. Accueil et conseils remarquables sont les atouts maîtres de cette pâtisserie de grande réputation. Ajoutons à cela, une corde à l'arc sublime qui nous est proposé, la Maison Recouvreur diversifie ses services traiteurs en organisant des cocktails ou buffets dînatoires et en proposant sur place, des plats cuisinés où chaque petite pièce, qu'elle soit salée ou sucrée, est digne d'un orfèvre. Grande parmi les grandes cette immense Maison est une adresse plus qu'incontournable.