BOUCHERIE PARISIENNE

Pas si parisienne que cela cette boucherie depuis le temps qu’on la connaît elle serait d’abord nancéienne qu’on n’en serait pas étonnés. Les bouchers qui officient à cette adresse sont une espèce en voie de disparition. La qualité est leur première ambition, les viandes sont labellisées, d’une qualité irréprochable. On peut leur demander idées ou conseils pour réussir un plat, un temps de cuisson, ils savent répondre aimablement à toutes les questions des débutants.