Cet établissement respire la qualité dès la vitrine. D’emblée, sans y être entré on sait qu’ici la viande ne peut être qu’excellente. Et l’intuition se vérifie à admirer l’étal. On sent les bouchers amoureux de leur travail, l’exigence fait partie de leur métier, les produits sont tentants, aguicheurs, appétissants. Les viandes sont d’origine française, les plats traiteurs proposés absolument impeccables sur la fraîcheur. On peut se fournir dans cette boucherie les yeux fermés. Enfin pas trop quand même, la rue est passante.

