LE KER-YANN

Un petit coin de Bretagne à deux pas de l’abbaye aux Dames ? C’est possible au Ker-Yann, une crêperie tenue par Yann, un Breton pur souche échoué en Saintonge, qui ne tarit pas d’éloges sur sa région natale ! La devanture ne paye pas de mine, mais, dès qu’on entre dans la petite salle du restaurant, c’est la Bretagne qui vous invite : décoration, musique, ambiance… tout y est... sans oublier la charmante Sandra au service, ce qui ne gâche rien ! Dans l’assiette, le dépaysement est lui aussi garanti et le choix est grand et copieux entre les galettes au sarrasin et les crêpes au froment : ne ratez pas la Belle Iloise (galette à base de noix de Saint-Jacques) ou encore la Tatin (crêpe aux pommes cuites caramélisées avec caramel au beurre salé de Bretagne). Le tout arrosé de cidre, de quoi satisfaire toutes les envies et les appétits. Féru de musique, le chef organise régulièrement des dîners concerts : pensez à réserver, les places sont limitées ! Les végétariens pourront eux-aussi se régaler avec des galettes composées uniquement de légumes et d'œufs.