HAPPY FRIENDS FAMILY

Si vous pensez, comme nous, que faire un bon repas c’est à la fois découvrir et partager, on vous envoie illico au Happy Friends Family. La petite salle est intimiste et la lumière tamisée, mais le reste est grand et lumineux. Le partage commence avec l’accueil, mais continue avec la présentation complète des plats. Plutôt que de manger bêtement, au moins apprend-on... <p>Si vous pensez, comme nous, que faire un bon repas c’est à la fois découvrir et partager, on vous envoie illico au Happy Friends Family. La petite salle est intimiste et la lumière tamisée, mais le reste est grand et lumineux. Le partage commence avec l’accueil, mais continue avec la présentation complète des plats. Plutôt que de manger bêtement, au moins apprend-on comment on a pu réaliser un cannelloni mimosa au safran, miroir de poivron rouge et anchois ! Si le menu Epices et Aromates a retenu notre attention, on a craqué pour un menu Bijouterie qui, pour 37 €, nous offre de belles découvertes comme la bague foie gras/Granny Smith, la Saint-Jacques et son collier végétal ou le bœuf de l'Aubrac poêlé et ses diamants de légumes de saison ! Le chef du H2F, c’est plus court, nous offre un superbe voyage au pays des saveurs de saison d’ici et d’ailleurs à travers une cuisine chargée d'émotions et de fraîcheurs, avant de conclure avec un "bracelet dentelle citron/pistache, sorbet framboise/poivre de Séchuan" De superbes "re-créations" gourmandes pour un restaurant unique en son genre.</p>