CHATEAU DE MIRAMBEAU

Situé à mi-chemin entre les vignobles de Cognac et ceux de Saint-Emilion, ce bijou architectural de style renaissance (Relais-Châteaux) vous propose une halte de charme et de luxe en plein cœur de la Haute-Saintonge. Les chambres sont toutes climatisées et aménagées dans le plus pur style des maisons bourgeoises du XVIIIe siècle. Piscine intérieure et extérieure, bains... <p>Situé à mi-chemin entre les vignobles de Cognac et ceux de Saint-Emilion, ce bijou architectural de style renaissance (Relais-Châteaux) vous propose une halte de charme et de luxe en plein cœur de la Haute-Saintonge. Les chambres sont toutes climatisées et aménagées dans le plus pur style des maisons bourgeoises du XVIIIe siècle. Piscine intérieure et extérieure, bains bouillonnants, sauna, hammam, courts de tennis… Pour vous détendre ou approcher la volupté. Le parc de 8 hectares, surplombant le village, vous invite à flâner entre les différentes essences, et à faire le plein d’air pur. Réservez un petit moment pour aller faire un tour du côté de la cognathèque. Il est possible de prendre des cours de dégustation avec le sommelier et des cours de cuisine avec le chef Maxime Deschamps. Le restaurant propose des plats raffinés tel le filet de canette fromagère à la marjolaine, pudre d'épices, endives braisées longuement, jus à la violette... La carte présente des produits régionaux du terroir et de la mer, à déguster dans une salle lumineuse décorée aux couleurs du printemps. Et soyez fou... faites-vous dresser votre table dehors, en plein milieu de la cour d'honneur, c'est possible.</p>