LES FILAOS

Parmi les arbres de la charmante place Fernand-Rey, Futé n'a pas vu de filao comme on en voit à la Réunion. Mais pas la peine de faire des milliers de kilomètres pour débarquer sur la plus belle île de l'Océan Indien, il suffit de s'attabler aux Filaos. La meilleure ambassade de ce petit coin de paradis descendu sur terre. Aux Filaos, on y vient en soirée, quand les ombres s'étirent sur l'une des plus belles terrasses de Lyon entourées de bambous, la plus vivante et la plus colorée. Celle qui nous donne envie de rester jusqu'au bout de la nuit en croyant que Lyon se trouve de l'autre côté du monde. Dépaysement garanti en terrasse et en salle avec une décoration tropicale des plus exotiques et une ambiance toujours chaleureuse. Petit rappel à celles et ceux qui veulent faire les malins : les plats sont épicés mais pas pimentés quand ils sont servis... A vous d'ajouter ou pas du piment et transformer votre bouche en volcan ! Chaque plat, préparé avec des ingrédients frais et de qualité, est parfaitement expliqué et le service, tout comme le patron, est adorable. On commence par des samoussas, de fameux bouchons, des achards de légumes, des filet de poisson ou des acras "pays". A suivre, un délicieux rougail saucisses, du calamar à la créole, du cabri au massalé, des gambas à l'ail ou un curry poulet. Ceux qui ont mis le feu l'éteigne avec une salade de fruits frais et les autres se régalent d'un gâteau coco nappé de chocolat chaud. Filez vite aux Filaos, c'est le conseil du Futé.