DAR NEJMA

La Maison de l’Etoile se distinguait des autres restaurants orientaux par la quantité hallucinante qui composait ses plats. Certes, plus chers que la grande majorité de ses congénères, mais tellement plus copieux et vraiment bons. Malheureusement la crise est passée par là, et les quantités se sont réduites comme peau de chagrin. Mais si vous n’avez pas connu ces... <p>La Maison de l’Etoile se distinguait des autres restaurants orientaux par la quantité hallucinante qui composait ses plats. Certes, plus chers que la grande majorité de ses congénères, mais tellement plus copieux et vraiment bons. Malheureusement la crise est passée par là, et les quantités se sont réduites comme peau de chagrin. Mais si vous n’avez pas connu ces temps anciens, pas de soucis. Résumé : une devanture rouge et une grande porte en bois annoncent la couleur. Nous sommes au Maroc ! A l’intérieur une grande salle tout en longueur. Deux grandes tables se font face. Côtés murs, de longues banquettes confortables. Au plafond, des voilages couleur rouge et jaune et quelques lampes en fer forgé. Pour parfaire l’ambiance, de la musique orientale mais pas toujours hélas et des bougies. Le tout reste agréable et chaleureux. Au menu, plusieurs tajines (poulet et citron confit, aux olives, aux figues et noix…), la pastilla de fruits de mer, la tchetchouka, le zaalouk et plusieurs couscous : royal, boulettes, brochettes et méchoui sur commande, car ici on ne travaille qu’avec les meilleurs produits, comme l’agneau de Sisteron et jamais avec du congelé. Toutes les pâtisseries sont faites maison et sont savoureuses, surtout si vous prenez en plus un thé à la menthe, pratiquement toujours offert. Un samedi sur deux, on apprécie les talents d’une danseuse orientale.</p>