LA PASSERELLE DU CLAIR DE LUNE

Ce restaurant chaleureux qui surplombe la magnifique promenade du clair de lune, jouit d’une vue exceptionnelle sur la baie de Saint-Malo. Au programme, une cuisine moderne et gastronomique, à travers des mets variés et exotiques : assiette de trois carpaccios de poissons aux trois saveurs, foie gras de canard avec son pain d'épice et son chutney de Kumquat, pavé de thon... <p>Ce restaurant chaleureux qui surplombe la magnifique promenade du clair de lune, jouit d’une vue exceptionnelle sur la baie de Saint-Malo. Au programme, une cuisine moderne et gastronomique, à travers des mets variés et exotiques : assiette de trois carpaccios de poissons aux trois saveurs, foie gras de canard avec son pain d'épice et son chutney de Kumquat, pavé de thon mi-cru mi-cuit à la graine de coriandre, filet de bar à la vapeur et ses carottes fumées sauce gingembre, saint-pierre grillé et son risotto d'avoines aux morilles, tartelette tout choco et sa glace ou encore moelleux à la patate douce, sorbet basilic… Une bonne adresse, tant pour son paysage que pour sa cuisine.</p>