LES CHATS SIAMOIS

Rencontre des cultures entre une bâtisse qui abrita les moines feuillants et un restaurant thaïlandais de grande qualité. Dans un cadre magique où un plafond à la française et une voûte de pierre croisent une image du bouddha et des meubles du Siam, on s’installe voluptueusement, dans le jaune, la pierre et le boisé, hors du monde et d’une rue un peu sombre. Côté... <p>Rencontre des cultures entre une bâtisse qui abrita les moines feuillants et un restaurant thaïlandais de grande qualité. Dans un cadre magique où un plafond à la française et une voûte de pierre croisent une image du bouddha et des meubles du Siam, on s’installe voluptueusement, dans le jaune, la pierre et le boisé, hors du monde et d’une rue un peu sombre. Côté cuisine, ce qui prévaut, c’est la fraîcheur des ingrédients qui composent les plats typiquement thaïlandais. Dès le début du repas, on nous explique avec une grande douceur qu’il n’y a pas de menu, mais qu’il est de tradition de partager les plats entre convives. C’est pourquoi on conseillera à chacun de choisir un plat différent, afin de le faire découvrir aux autres. La carte change au rythme des saisons, mais des spécialités maison sont disponibles toute l’année, comme les magrets de canard maison à 28 € ou les gambas au poivre et à l’ail à 27 €. Une rencontre heureuse que celle de ces chats gourmands.</p>