Informations de nature commerciale
Dans un cadre lounge et cosy, Flavio Landi vous invite à déguster des pizzas savoureuses et uniques.
De véritables créations vous sont proposées à la carte. De belles découvertes se succèdent...
La pâte d'une finesse incroyable - associée à des saveurs sucrées/ salées - est sublimée.
Une belle expérience culinaire à partager en famille ou entre amis!
* MARGHERITA
sauce tomate, tomates en rondelles, emmental, olives noires, origan et basilic frais
* NAPOLITANA
sauce tomate, emmental, anchois, câpres, oignons cuisinés, olives noires, origan
* REGINA
sauce tomate, emmental, jambon blanc, champignons, oeuf, olives noires, origan
* VERDURA
sauce tomate, emmental, coeurs d'artichauts, tomates rondelles, champignons frais, poivrons lanières, origan
* QUATTRO FORMAGGI
sauce tomate, emmental, gorgonzola, crème fraîche, boursin, fromage de chèvre, olives noires, origan
* CASA FLAVIO
crème fraîche, emmental, gorgonzola, poires, raisins frais
* MILANO
crème fraîche, emmental gorgonzola, champignons frais, olives noires, origan
* CAMPAGNOLA
crème fraîche, emmental, oignons cuisinés, lardons, oeuf, origan
* AGNELLO
crème fraîche au cumin, emmental, oignons cuisinés, lamelles d'agneau au thym confites au sucre, purée de mangue
* SALMONE
sauce crème fraîche tomatée, crème fraîche, emmental, saumo fumé, ciboulette, quartier de citron
* PIZZA DEL MARE
crème fraîche citronnée, emmental, miel, crevettes, gambas, quartier de citron
* CAMILIA
crème fraîche à l'orange, emmental, oignons cuisinés, champignons, confit d'oranges, magrets de canards fumés
* PASTORELLA
sauce tomate, emmental, tomates rondelles, fromage de chèvre, miel, origan
* ROMANA
sauce pesto, crème fraîche, emmental, tomates rondelles, caviar d'aubergine, litchi
* MAFIOSA
sauce tomate, emmental, bresaola, coppa, copeaux de parmesan frais, mesclun
* PARMA
sauce tomate, emmental, jambon de parme, confiture de figue, origan
* ALESSANDRA
sauce tomate, emmental, crème fraîche, jambon de Parme, fromage tartare, oeuf, champignons frais, origan
* INSALATE VERDURA
salade de mesclun, poivrons, champignons, artichauts, olives noires, tomates séchées, tomates cerise
* INSALATE DI PARMA
salade de mesclun, jambon de parme, melon ou pomme, aubergines grillées, tomates séchées, tomates cerise
* INSALATE QUATTRO FORMAGGI
salade de mesclun, mozzarella pannée aux amandes chèvre à l'abricot et au miel, ricotta à la menthe, gorgonzola
* INSALATE DI MARE
salade de mesclun, gambas, crevettes, saumon fumé, pamplemousse, tomates séchées, sauce pesto
* GRANDE PIATTO DI ANTIPASTI
prosciutto di parma, aubergines grillées, tomates confites, artichauts à l'huile d'olive, coppa, bresaola, involtini di speck et salade de mesclun
* TARTARO DI BUE
préparation maison, servie avec gratin dauphinois
* CARPACCIO DI BUE (de mai à octobre)
3 assiettes de carpaccio de boeuf, câpres, copeaux de parmesan frais, huile d'olive et origan... servie avec une salade de mesclun
* SCALOPINE DI VITELLO ALLA MILANESE
Un classique de la cuisine italienne: panure et quartier de citron, accompagnée de spaghetti sauce tomate
* NOIX D'ENTRECÔTE (nature ou gorgonzola)
Une pièce de boeuf de "premier choix", servie avec un gratin dauphinois maison
* PENNE GORGONZOLA
crème fraîche, gorgonzola
* LASAGNE BOLOGNESE
Sauce tomate, crème fraîche, viande de bœuf, emmental
* LASAGNE SALMONE
Sauce tomate, crème fraîche, saumon, emmental
* GRATINA DI GNOCCHI AL GORGONZOLA E PANCETTA
Gnocchis, gorgonzola, lardons, crème fraîche, emmental
* GRATINA DI RAVIOLE
crème fraîche, ail, emmental, tomates confites
* PENNE DEL SOL
pesto, tomates confites, citrons confits et copeaux de parmesan frais
* SPAGHETTI DI MARE
ail, huile d'olive, crevettes et gambas
* SPAGHETTI DI PETTINI
crème fraîche, cognac, noix de pétoncle
* CAFFÉ DELIZIOSO
mini panna cotta, mini tiramisu, café
* PANNA COTTA
aux choix: caramel, chocolat, framboise ou mangue
* TIRAMISU DELLA NONNA
Crème de mascarpone, café, liqueur d'amande, chocolat en poudre
* CARPACCIO DI ANANAS
fines tranches d'ananas, menthe fraîche et sucre canelle
* BABA AL SORRENTINO
Baba au rhum, crème glacée caramel au beurre salé, crème chantilly, framboise
* DOLCE AL CIOCCOLATO
entremet au chocolat servi avec salade de fruits
* GELATA (GLACES ARTISANALES)
Caramel au beurre salé, banane marbrée, chocolat, fraise avec des morceaux de fraises, vanille, croquant au caramel, rhum raisins, panettone, menthe chocolat, chocolat noir