LA DOLCE VITA

Avec sourire, accent chantant et plats savoureux, La Dolce Vita tient son rang de nouveau restaurant à faire. La maison de l'Italie a changé de propriétaire en 2011, et elle effleure votre bouche de recettes appétissantes. Chaque table met en relief une ambiance différente. Même la carte nous plonge dans ses ambiances de pays latin, et en plus, tout est fait maison : une... <p>Avec sourire, accent chantant et plats savoureux, La Dolce Vita tient son rang de nouveau restaurant à faire. La maison de l'Italie a changé de propriétaire en 2011, et elle effleure votre bouche de recettes appétissantes. Chaque table met en relief une ambiance différente. Même la carte nous plonge dans ses ambiances de pays latin, et en plus, tout est fait maison : une dizaine de salades ou carpacci en antipasti, une quinzaine de plats de pâtes en entrée, avec des merveilles comme les tagliatelle alla genovese (pignons, ail, persil et basilic) ou les papardelle alla trevisana (salade de Trévise, chair à saucisse, oignons et piments) ou encore les ravioli primavera (farcis aux tomates confites, ail, huile d'olive et roquette). Gardez une petite place pour les plats de résistance, véritablement réussis dans ce vrai restaurant italien qui ne se contente pas d'aligner les pizze. Ainsi, les saltimbocca alla romana (escalope de veau, jambon de Parme et sauge), millefogli di spada (tranche d'espadon sur aubergines et tomate fraîche) ou encore la simple bistecca (entrecôte grillée) sont succulents. A déguster dans un sympathique patio, idéal pour un rendez-vous romantique !</p>