LE CAFE DU COMMERCE

C’est une institution à Aigues-Mortes. L’entreprise familiale est en place de père en fils depuis 1973 et chacun sait qu’ici on peut manger du poisson et des coquillages extra-frais. Neuf plateaux différents satisferont les ardeurs des gourmands les plus impénitents. Une grande et belle terrasse, puis, à l’entrée, une barque de pêcheur présente les arrivages du... <p>C’est une institution à Aigues-Mortes. L’entreprise familiale est en place de père en fils depuis 1973 et chacun sait qu’ici on peut manger du poisson et des coquillages extra-frais. Neuf plateaux différents satisferont les ardeurs des gourmands les plus impénitents. Une grande et belle terrasse, puis, à l’entrée, une barque de pêcheur présente les arrivages du jour : bulots, pointus, palourdes… Cartes et menus sont abondants. Le choix est conséquent : friture de petits rougets, loup grillé au fenouil, bourride de lotte aux légumes, ou encore turbot grillé pour deux personnes. Côté viandes, le taureau de manade est cuisiné de cinq façons différentes. La grille tarifaire est progressive, de 15 € à 30 €, ce qui permet à tous les budgets de s'y attabler.</p>