LA PALMERAIE

Une décoration orientalisante avec ogives blanches, carrelages décoratifs et tables en bois marqueté... pas d'erreur, on est bien dans un restaurant marocain, l'un des meilleurs de la ville. Tables basses, coussins et lumière douce vous plongent dans l’ambiance de la Médina, surtout, le week-end lorsque les danseuses animent les soirées ou, l'été, à l'heure du thé... <p>Une décoration orientalisante avec ogives blanches, carrelages décoratifs et tables en bois marqueté... pas d'erreur, on est bien dans un restaurant marocain, l'un des meilleurs de la ville. Tables basses, coussins et lumière douce vous plongent dans l’ambiance de la Médina, surtout, le week-end lorsque les danseuses animent les soirées ou, l'été, à l'heure du thé vert, que l'on prend en terrasse sous la tente berbère. Pour les plats traditionnels, on a le choix entre plusieurs formules, plusieurs variétés de couscous et de tajines, du plus simple, le végétarien, au plus royal avec profusion de viandes, semoule, légumes. En entrée, on peut goûter les pastillas (feuilles de brick roulées, farcies au pigeon ou au poulet) et les vins, qui viennent aussi de l’autre côté de la Méditerranée et accompagnent très bien les mets. Finalement, pour prolonger l’immersion totale, on demande un autre thé à la menthe. Personnel souriant comme au Maroc !</p>