EL RINCONCITO

L’été, la cour-terrasse du Rinconcito (petit coin en espagnol) permet de prendre ses aises. L’hiver en revanche, considérant les lieux exigus, mieux vaut s’entendre avec son voisin. En même temps, c’est l’occasion de goûter à la convivialité du couple charmant qui tient ce restaurant chilien. Laissez-vous gagner par la musique des companeros, admirez le pittoresque... <p>L’été, la cour-terrasse du Rinconcito (petit coin en espagnol) permet de prendre ses aises. L’hiver en revanche, considérant les lieux exigus, mieux vaut s’entendre avec son voisin. En même temps, c’est l’occasion de goûter à la convivialité du couple charmant qui tient ce restaurant chilien. Laissez-vous gagner par la musique des companeros, admirez le pittoresque du décor, des couleurs partout, de la carte des menus à la tapisserie. Le choix des plats typiques du Chili est un peu limité. Il faut goûter l'impanada, chausson farci à la viande, le ceviche, salade de merlu cuit au citron avec sa petite sauce (el pebre) à la coriandre, le gaspacho chilien, pisco, un gratin de maïs, le curanto, un mélange poulet et fruits de mer ainsi que les vins rouges et... le fameux Chili con carne... qui est mexicain ! Un petit gâteau au dessert clôturera, dans la bonne humeur, une repas exotique dont vous sortirez repu. A moins que vous ne restiez à discuter avec Hector Herrera, le patron, pour prendre des nouvelles du monde, d’Amérique latine certainement.</p>