LE BISTROT DES ARENES

Un bouchon lyonnais à Nîmes ? Voilà qui n'est pas banal ! A deux pas des arènes, dans une petite rue perpendiculaire, ce Bistrot est un restaurant en fait qui tient la place depuis des années. Bon accueil et tarifs corrects pour une cuisine régionale de caractère : saucisson de Lyon, gâteau de foie, foie de veau poêlé, andouillette grillée crème de moutarde, tête... <p>Un bouchon lyonnais à Nîmes ? Voilà qui n'est pas banal ! A deux pas des arènes, dans une petite rue perpendiculaire, ce Bistrot est un restaurant en fait qui tient la place depuis des années. Bon accueil et tarifs corrects pour une cuisine régionale de caractère : saucisson de Lyon, gâteau de foie, foie de veau poêlé, andouillette grillée crème de moutarde, tête de veau sauce gribiche, pied de cochon, c'est une cuisine qu'on apprécie particulièrement l'hiver... Le cuisinier est bourguignon et nous le fait savoir, même s'il sait donner le change avec des plats du jour aux accents locaux, inscrits à l'ardoise. La carte des poissons tourne autour des rougets, quenelles de brochet ou cuisses de grenouilles. A noter, en novembre, les soirées beaujolais nouveau, qui ici perdurent. Le lieu est exigu et les avis sont partagés : les tables sont trop trop rapprochées pour certains alors que pour d'autres elles créent les conditions idéales pour une certaine convivialité.</p>