TIGER WOK

Au Tiger Wok, la cuisine au wok et la préparation en direct, c'est le concept. Vous choisissez vos ingrédients, et le cuisinier les fera cuire devant vous dans la fameuse poêle largement incurvée. Ici pas de maître sushi mais des plats populaires d'inspiration japonaise copieux : assortiment de bouchées orientales, buffet chaud, riz ou nouilles, salades complètes, plats... <p>Au Tiger Wok, la cuisine au wok et la préparation en direct, c'est le concept. Vous choisissez vos ingrédients, et le cuisinier les fera cuire devant vous dans la fameuse poêle largement incurvée. Ici pas de maître sushi mais des plats populaires d'inspiration japonaise copieux : assortiment de bouchées orientales, buffet chaud, riz ou nouilles, salades complètes, plats à la carte. A goûter, le pavé de saumon à la moutarde wasabi, les noodles au blé tendre servies avec du poisson, poulet ou porc caramélisés, le tout accompagné de pousses de soja, poivron et condiments, de coriandre ou gingembre. La cuisson vive au wok permet de conserver le croquant des légumes, mais ceux du Tiger Wok paraissent trop bien rangés pour provenir des Halles du matin. Cependant, les prix raisonnables, la terrasse et le service après 22h30 convainc les plus réticents.</p>