NOAILLES

La réputation de ce pâtissier-chocolatier nîmois n'est plus à faire. Située sur le grand boulevard Alphonse-Daudet, au centre du périmètre historique (canal de la Fontaine, place d’Assas, Maison carrée, Carré d’art), la maison mère du pâtissier Lionel Noailles, compagnon du devoir, est connue de tous les Nîmois. Normal, tout ce que l'on y propose est excellent :... <p>La réputation de ce pâtissier-chocolatier nîmois n'est plus à faire. Située sur le grand boulevard Alphonse-Daudet, au centre du périmètre historique (canal de la Fontaine, place d’Assas, Maison carrée, Carré d’art), la maison mère du pâtissier Lionel Noailles, compagnon du devoir, est connue de tous les Nîmois. Normal, tout ce que l'on y propose est excellent : chocolats aromatisés aux épices, mendiants, pâtes de fruits, fruits confits, marrons glacés, nougats mous, gâteaux, glaces, sorbets, viennoiseries... tout est fait maison et sur place et d'une telle créativité que les papilles en frémissent d'émotion. Il y en a pour tous les goûts, tous les palais. Les jours de fête tels que Noël ou Pâques, la boutique ne désemplit pas. Un conseil d'ami, pour ces jours-là, pensez à réserver ce que vous désirez quelques jours à l'avance - ou bien levez vous très très tôt - sinon, vous risqueriez de repartir bredouilles. Noailles réalise des buffets apéritifs (canapés salés, mignardises et pains surprise) sur commande.</p>