L’ESCOUTAL

Sous le toit de lauzes de cette bâtisse traditionnelle, un gîte de dix-sept places (chambres de cinq à sept personnes) et deux chambres s’ouvrent aux hôtes de passage. Les pierres rustiques font les murs du salon et de la bibliothèque, réchauffés par une cheminée centrale. Les occupants du gîte peuvent cuisiner eux-mêmes dans la salle prévue à cet effet ou choisir... <p>Sous le toit de lauzes de cette bâtisse traditionnelle, un gîte de dix-sept places (chambres de cinq à sept personnes) et deux chambres s’ouvrent aux hôtes de passage. Les pierres rustiques font les murs du salon et de la bibliothèque, réchauffés par une cheminée centrale. Les occupants du gîte peuvent cuisiner eux-mêmes dans la salle prévue à cet effet ou choisir la table d’hôte, plus conviviale. Nathalie Boquée y sert une cuisine variée, traditionnelle ou exotique, et même des menus végétariens. Les chambres d’hôtes ont leurs propres sanitaires et donnent sur la terrasse, tandis que Le gîte ouvre sur un patio. Aux beaux jours, certains choisissent même une sieste à l’ombre légère des arbres du jardin.</p>