
La Provence est omniprésente sur la carte que vous présente avec affabilité Gudrun, l'épouse du chef, avec son aïoli du vendredi, sa cuisine à l’huile d’olive, ses poivrons farcis de mousse de faisselle de chèvre frais, son carpaccio de gambas, son dos de cabillaud, rôti au miel et déglacé au vinaigre balsamique, ses filets de rougets aux noisettes, poêlés et flambés, sa mijotée de seiches au safran, son millefeuille de chèvre et figue, rôtis à l’ail et au miel avec son sorbet cassis. En saison, le chef et son équipe vous mitonnent tous les jours un plat différent.





