LE SAIGON

Face à l’église Saint-Hilaire, dans un recoin du haut de la place de la Brèche, se niche un jardin aux parfums d’Asie. En ouvrant la porte, on s’attend donc à découvrir des verdures aux parfums d'Orient. Peine perdue. Même un bonsaï ne dépasse pas et la déco faite de lambris, hormis quelques inscriptions de la langue de Confucius, place l’endroit clairement en Occident. Pour un voyage dans les murs, on repassera. Pour la cuisine on évitera de repasser. Lors de notre visite, les raviolis étaient fades et pâteux, la viande tendre mais le riz distribué avec parcimonie et les desserts rappellent plus une cabane de bord de plage que l’empire du milieu. Seulement trois desserts typiques au menu. Ajoutez à cela un service assurant le minimum, avec des zygomatiques grippés et l’on fermera la porte sans se retourner. Reste une addition bon prix et des nems vraiment excellents.