LES CEDRES

Sur les hauts de Villeneuve-Bellevue, à quelques minutes seulement du centre d'Avignon, dans un parc ombragé de cèdres et de marronniers séculaires, le charme d’une bâtisse fin XVIIIe transformée de longue date en hôtel de séjour idéal pour visiter la région. Précieusement sauvegardée, Christophe, le fils de la maison qui en assure aujourd’hui la pérennité la... <p>Sur les hauts de Villeneuve-Bellevue, à quelques minutes seulement du centre d'Avignon, dans un parc ombragé de cèdres et de marronniers séculaires, le charme d’une bâtisse fin XVIIIe transformée de longue date en hôtel de séjour idéal pour visiter la région. Précieusement sauvegardée, Christophe, le fils de la maison qui en assure aujourd’hui la pérennité la rénove et l’embellit d’année en année tout en lui conservant son caractère. Les chambres, classiques, sont relativement simples mais d’un confort suffisant. Anciennes et rustiques, presque intimes pour certaines en étage avec d’authentiques tomettes au sol, murs de pierre et mobilier régional, modernes et de plain-pied avec baies coulissantes pour les autres, situées à même le parc. Inutile de préciser qu’il s’agit là de réserver bien à l’avance. Et pour compléter, Christophe a choisi de régaler ses clients en ouvrant sa table. On y déguste au printemps de magnifiques asperges et à longueur d’année, des plats bien conçus.</p>