LE DOMAINE DE LIMAGNE - Clermont-Ferrand - Produits gourmands - Alimentation

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- LE DOMAINE DE LIMAGNE
  
  Produits gourmands - Alimentation - Vin > Épicerie régionale > Auvergne > Clermont-Ferrand
  
  Marché Saint-Pierre
  63000 - Clermont-Ferrand
  France
  
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- Informations générales sur LE DOMAINE DE LIMAGNE :
Ouvert du mardi au jeudi de 7h30 à 12h30 et de 15h à 19h ; le vendredi de 7h30 à 19h ; le samedi de 7h à 19h. Repris entièrement par un éleveur, cette unité de production, associée aux magasins, est la seule en France à vous proposer des produits direct de l’élevage à votre cuisine.
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L'avis du Petit futé sur LE DOMAINE DE LIMAGNE :

Pour les amateurs de canard et foie gras sous toutes ses formes ou frais pour le faire soi-même, confit, magret, cou farci, terrine, panier gourmand… Le domaine de Limagne élève, soigne, transforme ses canards, et bien que les techniques d’assistance et de transformation soient ultramodernes, il reste sur le mode des paysans et artisans. Que ce soit au marché Saint-Pierre ou sur ses terres, que vous pouvez visiter à l’improviste, découvrez tous ses produits, ainsi que quelques côtes d’Auvergne pour accompagner le tout. A noter que le domaine alimente quelques centaines de bons restaurants en France, c’est aussi un gage de qualité.
- 1 avis d'internautes :
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Informations de nature commerciale
Fondée en octobre 1991 au sein du groupe LIMAGRAIN dans le Puy de Dôme, PROGALIM S.A. commercialise des produits gastronomiques sous la marque commerciale "Le Domaine de Limagne" et rassemble tous les atouts pour faire de ses produits un véritable délice.

La réussite de notre région en matière d'élevage agricole est un fait reconnu de tous. Le savoir-faire du "Domaine de Limagne" s'inscrit dans cette tradition ancestrale.

La qualité de nos produits est assurée par la maîtrise complète de la filière de production :

Approvisionnement homogène en canetons sélectionnés, élevés et gavés au coeur du site exceptionnel des volcans d'Auvergne, dans la plaine de Limagne.

Assistance technique en élevage et gavage.

Abattage et découpe dans un atelier répondant aux normes sanitaires européennes les plus exigeantes.

Pour la satisfaction de tous, un contrôle régulier des différentes préparations.

Les marchandises voyagent dans les meilleures conditions permettant de préserver leur qualité.
Chaque préparation est élaborée avec l'ambition d'offrir le meilleur du canard.

Actualités

SPECIAL GRILLADES
BROCHETTES DE CANARD
(magret, coeur, poivrons, barde)
sous vide par 5 ou 10 piéces
150 gr / Brochette.

CHIPOLATAS DE CANARD
viande de canard
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80 gr / saucisse.
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