LES SALAISONS DU SANCY

Traditionnelle potée auvergnate, truffade, aligot et autres délices du terroir sont cuisinés ici rien que pour nous. Les plats sont à emporter ou livrés à domicile. L’homme qui œuvre dans cette boutique comme charcutier-traiteur-salaisonnier a un savoir-faire qui mérite d’être mentionné. Jambons, saucissons purs ou aromatisés, terrines variées ne sont pas là... <p>Traditionnelle potée auvergnate, truffade, aligot et autres délices du terroir sont cuisinés ici rien que pour nous. Les plats sont à emporter ou livrés à domicile. L’homme qui œuvre dans cette boutique comme charcutier-traiteur-salaisonnier a un savoir-faire qui mérite d’être mentionné. Jambons, saucissons purs ou aromatisés, terrines variées ne sont pas là pour nous faire mentir, loin s’en faut. Sans oublier la viande de Salers séchée, une spécialité de la maison. Tout est de très bonne qualité. Son saucisson a été médaillé au salon de l’agriculture en 2002. Les mets sucrés ne sont pas en reste avec les délicieuses confitures et confits. Un petit plus à rajouter à sa promenade dans les ruelles bordées de belles maisons anciennes.</p>