Informations de nature commerciale
Bienvenue
Dans un village typique du Cantal, Vezels-Roussy (20 km d'Aurillac), Céline et Marcel vous accueillent à La Bergerie** dans un cadre familial et authentique.
La Bergerie c'est un Hôtel 2 étoiles, un restaurant mais aussi un centre de loisir.
Le lieu idéal pour se détendre, se reposer et se revigorer.
- hôtel** ouvert du 1er Mars au 31 décembre
Les chambres**
14 chambres aux normes 2 étoiles
- salle de bain - wc - tv - téléphone
Notre Hôtel**, situé dans un village de 200 habitants dont la ressource principale est l'agriculture, comporte 14 chambres, 8 situées à l'hôtel (vue sur les champs)et 6 autres à l'annexe (à 150m)(vue sur un petit jardin tranquille). Nos chambres sont équipées de téléphone, télévision, wc, salle de bain (bain ou douche).
Restaurant
Restaurant à spécialités régionales (truffade, pounti, chou farci...)
Petit déjeuner buffet (en saison)
Possibilité de panier pique-nique pour les personnes partant en excursion
2 Salles de restaurant : l'une pour des repas individuels, l'autre pour banquets, mariages, communions, repas de 3ième âge et sportifs (dont vous trouverez les menus et tarifs dans la rubrique "notre carte, nos menus").
Pour les repas de personnes ayant choisi une demi-pension ou pension complète, le chef vous proposera les spécialités régionales et les repas seront composés d'une entrée, d'un plat, fromage, dessert tout au long de votre séjour.
Nos Entrées Salade Auvergnate 8.60 €
(jambon de pays, salade, noix, champignons fromage, croûtons )
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Salade au bleu 6.45 €
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Salade de Gésiers 6.45 €
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Foie Gras et ses toasts 11 €
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Cassoulette d'escargots(12) 9 €
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Salade de cèpes 6,50 €
(en saison)
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Assiette Auvergnate9 €
(jambon de pays, rosette, pouti)
LES SPECIALITES REGIONALES
Chou farci 4.70 €
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Truffade 5 €
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Pounti 3.30 €
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Fromage 3 € (cantal, bleu d'auvergne)
LES VIANDES (accompagnées)
Sanglier 9 €
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Chevreuil 9 €
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Poule aux champignons 8 €
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Canard aux marrons 9.50 €
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Tripoux 8.50 €
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Filet de loup à la normande 9.50 €
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Ris de veau 12 €
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Confit de canard 10 €
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Entrecôte au bleu 9.50 €
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Supplément Truffade sur les viandes 2 €
Crème Brûlée 3.30 €
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Coupe Bergerie 3.30 €
(glace vanille, chantilly, coulis de chocolat)
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Glace/Sorbet 2 boules 2.40 €
3 boules 3.30 €
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Desserts du jour 3.30 €
Menu à 14 Euros
Crudités charcuterie
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Plat du jour
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Fromage
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Dessert
Kir à la châtaigne et ses toasts terrine du chef
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Assiette Auvergnate (pounti, rosette, jambon de pays)
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Civets ou Poule aux champignons ou Tripoux Truffade et Chou farci
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Fromage
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Dessert
Kir à la châtaigne et ses toasts terrine du chef
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Salade de gésiers
ou Bloc de Foie Gras
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Filet de loup à la normande
ou Ris de veau sauce madère
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Entrecôte au bleu
ou
Canard aux marrons
ou
Civets ou Confit de canard
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Fromage
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Assiette gourmande