Après trois années de travaux colossaux et acharnés, Philippe Boismenu redonne ses lettres de noblesse à l'Hôtel de Paris. En plus de la réhabilitation complète des chambres qui seront à terme, au nombre de quarante, il acquiert aussi la chapelle et le bâtiment de la cure situés derrière l'hôtel. Après un énorme chantier de restauration par des spécialistes de bâtiments historiques, la chapelle accueille aujourd'hui une vaste salle de réception dédiée aux colloques, séminaires et mariages. Tout a été reconsidéré, avec l'aménagement d'accès handicapés, la réalisation d'une boutique-hôtel qui propose des produits divers et luxueux, un piano-bar à l'ambiance intimiste, un spa aménagé dans la crypte de la chapelle, doté d'un hammam, d'un Jacuzzi et d'un flotarium (espace unipersonnel avec une eau saturée en sel, musicothérapie et luminothérapie) le premier à ouvrir en France et ouvert à tous ! Pour compléter le tout, vous trouverez une boutique hôtel qui propose des produits luxueux d'artisans locaux, un piano-bar et une brasserie accès sur les fruits de mer et les poissons, accessibles à tous ! Toutes ces réalisations devraient donner ses quatre étoiles à l'hôtel.
