CAVES BAUMANN

Fondée en 1912, la maison a connu un réel essor ces dernières années, ouvrant tour à tour une nouvelle boutique en centre-ville puis au marché couvert et enfin à Strasbourg ! Une nouveauté de taille : dorénavant, descendre à la cave ne voudra pas dire remonter avec une bouteille de vin, enfin, pas seulement. En ces temps de restriction proche de la prohibition dans les années 1930 au Etats-Unis, Baumann propose une gamme de sirops de la marque Monin. Ce sont ainsi plus de 60 sortes différentes de sirops que l’on peut trouver ici, aux parfums de cannelle, caramel, chocolat blanc ou pain d’épice, pour n’en citer que quelques-uns. Ce magasin vaut le coup d’œil pour la magnifique vitrine qui met en valeur ces produits à teneur élevée en sucre et en plaisir.