PUM

Pour une raison qui reste encore à déterminer, un nombre impressionnant de restaurants asiatiques ont ouvert leurs portes sur la place mulhousienne ces dernières années. Bien sûr, tous ne se valent pas. Parmi ceux à retenir, citons le restaurant Pum, fruit du travail d'une passionnée qui a choisi de nous faire partager sa culture de la cuisine thaïlandaise, sans que nous soyons obligé de casser notre tire-lire à chaque repas. Si vous aimez les légumes croquants et les sauces goûteuses et colorées, Pum est là pour vous. Garantis sans colorants artificiels ou exhausteurs de goût, tous les produits sont frais, préparés à la minute et servis dans une jolie vaisselle. Les beaux jours, on peut profiter de la terrasse devant le restaurant, aménagée de façon à rendre le moment culinaire presque romantique. D'autre part, sachez que l'ensemble de la carte est à emporter chez vous si vous le désirez, grâce au pinto, une gamelle traditionnelle thaïlandaise qui conserve tous vos plats. Une épicerie est également à votre disposition si vous souhaitez cuisiner thaï chez vous... après avoir suivi un cours de cuisine dispensé par l'équipe de chez Pum. Après avoir vu cela, on ne s'étonnera pas de voir le concept Pum -gastronomie, fraîcheur, pédagogie- se développer, après Mulhouse, à Besançon et, naturellement, la Thaïlande.