L’ ALPAGE

Au cœur de Belle Plagne, dans la rue Haute, une crêperie qui sert aussi des spécialités savoyardes. La petite salle, façon chalet d'alpage, est ouverte sur l'alpage ou sur les champs de neige, suivant la saison. On voit passer la télécabine en croquant dans une galette florentine, fourrée d'épinards, d'œuf, de jambon et de fromage. Des grandes salades sont aussi proposées.... <p>Au cœur de Belle Plagne, dans la rue Haute, une crêperie qui sert aussi des spécialités savoyardes. La petite salle, façon chalet d'alpage, est ouverte sur l'alpage ou sur les champs de neige, suivant la saison. On voit passer la télécabine en croquant dans une galette florentine, fourrée d'épinards, d'œuf, de jambon et de fromage. Des grandes salades sont aussi proposées. Du côté savoyard, croziflette (également à emporter), fondue, tartiflette, gratin de crozets. Le chef propose aussi un délice de raclettes avec un assortiment de fromages de Savoie à cuire (raclette, raclette de chèvre, tomme de Savoie, reblochon, Abondance). En hiver, pour finir la journée de ski, des goûters redonnent de l'énergie pour aborder la soirée. Une mini terrasse se loge dans un amphithéâtre au pied des escaliers.</p>