CAFE CHABERT

Il faudra s'aventurer dans la rue Basse-du-Château, le côté médiéval de Chambéry pour dénicher le café Chabert. On y vient boire un verre mais aussi manger un morceau le midi. Dans cette minuscule ruelle, on est surpris en poussant la porte de cet établissement datant de 1946. Il s'étire en longueur. Une salle plus grande qu'on l'imaginait. Un décor simple fait de... <p>Il faudra s'aventurer dans la rue Basse-du-Château, le côté médiéval de Chambéry pour dénicher le café Chabert. On y vient boire un verre mais aussi manger un morceau le midi. Dans cette minuscule ruelle, on est surpris en poussant la porte de cet établissement datant de 1946. Il s'étire en longueur. Une salle plus grande qu'on l'imaginait. Un décor simple fait de pierres anciennes, d'un beau et vieux manteau de cheminée, de poutres, de lustres entortillés. Une ambiance rétro soulignée d'une touche de couleurs. Ici, le patron aime le vin, il le fait savoir et aime à vanter ses bonnes bouteilles. Une cuisine simple mais maison. Le jeudi, couscous maison que nous avons accompagné d'une tarte aux poires. Les ardoises Chabert se déclinent entre fromages et charcuterie. Le dernier vendredi du mois, c'est cuisses de grenouilles à volonté (sur réservation). Les autres vendredis, fondues, raclettes. Les tartiflettes, croziflettes et diots se servent en semaine. Une petite adresse au cœur grand comme çà, avec une addition légère.</p>