LA MANIGUETTE

Un établissement situé dans le centre ancien de Chambéry, dans une rue piétonne. Chercheurs de goûts, les maîtres des lieux le sont résolument. Une cuisine contemporaine puisant dans des bases sûres. Les produits sont de première qualité. Ainsi, vous trouverez la pêche de Philippe Nadaud, suivant les arrivages. Elle se marie avec une mousseline de brocolis aux zestes... <p>Un établissement situé dans le centre ancien de Chambéry, dans une rue piétonne. Chercheurs de goûts, les maîtres des lieux le sont résolument. Une cuisine contemporaine puisant dans des bases sûres. Les produits sont de première qualité. Ainsi, vous trouverez la pêche de Philippe Nadaud, suivant les arrivages. Elle se marie avec une mousseline de brocolis aux zestes de citron, vinaigrette de tomates à la menthe. Le pain est confectionné sur place. La crème de lentilles à l'anis vert se joue avec un salpicon de homard et fenouil compoté à l'orange. Surprenant et fin, comme tous les mets de la Maniguette. Un mot du décor, raffiné et cosy avec un accueil chaleureux et cordial. La carte des vins compte de fort belles bouteilles qui raviront les amateurs. Très belle adresse avec un bon rapport qualité prix.</p>